炖牛排骨

作者： a鞠

用料

• 牛排骨 2节
• 干辣椒 3个
• 八角 1个
• 辣椒酱 1勺（看自己能不能吃辣）
• 姜 适量
• 糖 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 耗油 三分之一勺
• 土豆 一个

炖牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛排骨焯水：冷水入锅，加入料酒，煮五分钟，然后拿出牛排骨，过冷水

步骤 2

起锅烧油，加入辣椒酱，八角，干辣椒和姜，然后加入牛排骨，然后加入生抽，老抽和耗油，翻拌均匀

步骤 3

然后加入没过牛排骨的水，中小火炖半个小时以上，然后加入土豆，再炖十分钟左右，具体多少时间要看你的水剩多少

菜谱创建时间：2023-07-26 18:56:40