微波炉版贝贝南瓜布丁

作者： 冰箱里的小千

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml左右
• 白醋 几滴
• 白砂糖or炼乳 适量

微波炉版贝贝南瓜布丁的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜洗净，切开顶部，用勺子挖出籽和中间软的部分

步骤 2

如图，放入微波煲，隔水，微波炉中火15分钟

步骤 3

一个鸡蛋，牛奶量和鸡蛋比重为1∶1，加入几滴白醋去腥，根据口味加入白砂糖or炼乳，打散搅匀

步骤 4

过筛

步骤 5

过筛至如图

步骤 6

倒入蒸熟的南瓜中，盖上南瓜顶部，微波炉中火5分钟，闷3分钟

步骤 7

软糯香甜

菜谱创建时间：2023-07-26 17:46:51