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另类蛋泡饭的做法
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另类蛋泡饭

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作者: zqyjyy
zqyjyy

另类蛋泡饭的用料

另类蛋泡饭的做法步骤

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步骤 1

把剩饭放在小锅里,水略多些。烧开后,改小火炖着。

步骤 2

趁烧开锅的时候,把蛋打在小碗里,搁点盐,打散成蛋液。

步骤 3

起油锅,炒蛋。

步骤 4

把炒好的蛋,放入改小火炖着的泡饭锅里,这时可改大火,再煮会儿时间,让蛋在泡饭汤里稍有点膨胀。

步骤 5

洗了点草头,在关火前搁下去,盖盖儿焖一会儿。

步骤 6

关火前,可以放点盐,就这样,好了!

另类蛋泡饭的小贴士

水,我放了比饭的一倍多。 蔬菜可以按照自己的口味随意放。 吃口淡的,可以只在炒蛋里头加盐,粥里头不用加。 我觉得在粥里加盐量少了,吃的时候,加了点六月鲜酱油,也蛮好吃的。

菜谱创建时间:2012-11-18 20:53:28
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