加上碧根果的凉粉捞-好吃又健康

作者： dpyoung

夏天炎炎，吃一碗冰凉的凉粉捞正当时。凉粉加入芒果和新鲜的鸡头米，再撒上奶香酥脆的碧根果，不需要额外增加糖或蜂蜜去调味就非常美味可口。

用料

• 黑凉粉干粉 30克
• 美国碧根果 1小包
• 芒果 1小个
• 鸡头米 30克
• 椰浆 少许
• 清水 700克

加上碧根果的凉粉捞-好吃又健康的做法步骤

步骤 1

30克干黑凉粉加入100克水伴匀，剩下的水放锅里煮开转小火慢慢倒入凉粉糊并搅拌均匀煮开就可以关火。晾凉放冰箱冷藏备用。

步骤 2

锅里加适量水煮开放入鸡头米煮2分钟捞出晾凉。

步骤 3

芒果切丁，碧根果捏碎。

步骤 4

冰箱拿出来的凉粉用小刀划成小块。

步骤 5

取一只你喜欢的锅装入凉粉。

步骤 6

碧根果真香，空吃好几块。

步骤 7

凉粉加入鸡头米、芒果和碧根果碎，最后淋入少许椰浆就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2023-07-25 20:09:40