生腌血蛤

作者： 培煎芝麻

用料

• 大蒜 适量

生腌血蛤的做法步骤

步骤 1

血蛤滚水下锅，至开口即刻捞出晾凉，把没有蛤肉的另一半空壳掰掉备用。

步骤 2

调料汁。 可以用专门捞汁海鲜的酱料。 也可以自己调：蒜末，生抽：老抽：陈醋：耗油：糖=3:1:1:1:1，再加适量纯净水。

步骤 3

将料汁倒入覆盖血蛤，放冰箱冷藏半小时会口感会更好。

菜谱创建时间：2023-07-25 12:32:05