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清炒蘑菇的做法
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清炒蘑菇

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作者: cece~
cece~

清炒蘑菇的用料

清炒蘑菇的做法步骤

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步骤 1

将蘑菇清洗干净,切片

步骤 2

放少许橄榄油,入蘑菇片,翻炒片刻

步骤 3

待蘑菇自然出水后,放少许盐,再翻炒几下

步骤 4

出锅!撒上少许胡椒粉就完成了~

清炒蘑菇的小贴士

蘑菇好处多多: 1.蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。 2.蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。 3.蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。 4.蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。 5.蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。

菜谱创建时间:2012-11-18 20:16:03
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