玉米烙

作者： 加拿大的饲养员

整张不会散架的玉米烙！脆脆甜甜！剩下的油也可以继续使用，不会浪费～

用料

• 玉米粒
• 淀粉
• 糖
• 油

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟后 剥下玉米粒

步骤 2

准备一大一小两个平底锅。大平底锅加少量底油，小平底锅加很多油（可以没过之后的玉米烙）。加热至很热。

步骤 3

玉米粒中加入大量淀粉，每粒上都包裹上白色即可。

步骤 4

将拌好的玉米粒倒入大平底锅中，铺平。

步骤 5

将小平底锅中烧热的油缓慢浇在玉米烙上，这样玉米烙的上层也会被炸到啦！

步骤 6

浇油至油没过整个玉米烙。几分钟后 将锅中的油倒出，留下玉米烙继续干煎几分钟。

步骤 7

玉米烙装盘。底下可以垫一张厨房纸吸油。表面撒白糖。开吃！

菜谱创建时间：2023-07-25 01:09:17