甜甜圈（自用）

作者： 懒懒的烘焙时光

用料

• 普通面粉 300克
• 酵母 3克
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 盐 3克
• 无铝泡打粉 4克
• 食用油 5克

甜甜圈（自用）的做法步骤

步骤 1

所有材料放一起，打成面团

步骤 2

团圆进行第一次发酵

步骤 3

发酵好的面团排气，揉成长条。

步骤 4

分成9份，揉圆，按扁。

步骤 5

中间戳个洞，甜甜圈面胚就做好了。

步骤 6

分别放在高温油纸上，盖保鲜膜，二发到一倍大，大概十分钟左右。

步骤 7

烧油，中火炸甜甜圈。

步骤 8

出锅裹上糖粉，或者焦糖酱，巧克力酱，都行。

菜谱创建时间：2023-07-24 20:49:31