油炸花生米

作者： 夏天的肥皂泡

易上手，简单易做。

用料

• 花生米 300g
• 盐 适量
• 油 适量
• 大蒜 1个
• 八角 2个

油炸花生米的做法步骤

步骤 1

干花生米300g

步骤 2

过水简单洗下，这样炒皮不会糊

步骤 3

花生米沥干后，热锅倒油 转小火 倒入花生米加一个大蒜（大蒜变焦变黄时花生米就快好了）加两个八角，香一点

步骤 4

全程小火炒，不停翻炒 大概三四分钟左右 大蒜变黄后，再看下花生米样子，和听一下翻炒的时候的声音，可以听出来花生米比较干了。 最后关火再炒一会 撒盐 装盘 凉了后就很脆。夏天下酒必备

菜谱创建时间：2023-07-24 11:56:40