芋泥香酥鸭（咸口与甜口）

作者： 赵小姐的榴莲

小朋友爱甜口多一些，感觉我也是，但是各有各的风味~（其实甜口和咸口不同就是芋泥的味道不同，里面包裹的东西都一样）

用料

• 芋头 300克
• 烤鸭 358克（我就随便拿的一盒）
• 鸡蛋液 涂在表皮的
• 面包糠 少许
• 咸口配料表
• 咸鸭蛋黄 2个
• 白糖 20克
• 猪油 30克
• 糯米粉 20克
• 开水 30克
• 甜口配料表
• 白糖 20克
• 椰奶 30克

芋泥香酥鸭（咸口与甜口）的做法步骤

步骤 1

用料大合照

步骤 2

芋头先用蒸锅蒸软后，再把除烤鸭所有材料放到一起，这是咸口的照片。（如要做甜口的，此步骤改为：白糖20克、椰奶30克）

步骤 3

把混合后且揉到几乎没有颗粒状的时候，分成2个饼

步骤 4

把烤鸭撕出来放在第一张面皮上

步骤 5

再把第二张该上去，边缘要收紧

步骤 6

图上鸡蛋液

步骤 7

撒上面包糠

步骤 8

进入空气炸锅，200度15分钟（可根据自家烤箱自定义时间）

步骤 9

炸好后，拿出准备切块

步骤 10

外壳很脆

步骤 11

切好，开吃

步骤 12

菜谱创建时间：2023-07-23 13:00:13