宝宝版肉夹馍的肉做法（隔水炖锅做的）

作者： 义云88

用料

• 带肥膘的猪肉 按人口用量，我用了四块大概一斤多
• 葱姜料酒 去腥用
• 冰糖 大概用了五六块
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

宝宝版肉夹馍的肉做法（隔水炖锅做的）的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净切大块，冷水入锅加葱姜料酒，大火烧开去掉浮沫，捞出备用

步骤 2

平底锅加油加冰糖熬糖色，熬到焦糖色加入肉翻炒上色

步骤 3

然后加入酱油耗油翻炒，加热水（必须加热水）两片姜，葱段，盐，我还加了一点点花椒粉一小小块八角，煮一会儿之后倒入小炖锅，晚上煮了俩鸡蛋也一块放进去

步骤 4

我用的生活日记的隔水炖锅，因为是晚上做的，预约了九个小时做好，实际是炖了五个小时

步骤 5

炖锅不耗水，我早上起来又倒锅里熬了熬水，然后直接加点青椒香菜，一块剁碎加入白吉馍里边，白吉馍还是自己做好吃，我是图省事儿买的

步骤 6

步骤 7

一岁半宝宝和六岁大宝宝都爱吃，省事早餐，比在外边买的干净实惠，也没有那么多大料，孩子吃也健康

步骤 8

还剩了一些，晚上留给家里老馋猫吃

菜谱创建时间：2023-07-23 12:08:16