寿桃豆沙包

作者： liningjd

上次用冰皮月饼材料做的，放保鲜超过2天就不那么劲道了，现在用发面豆沙包塑形寿桃，可以提前做好冻起来，直接拿出来蒸了还是100%刚出锅时新鲜味道。

用料

• 豆沙 半袋
• 面粉 2杯
• 酵母 1茶匙
• 水 2/3杯
• 抹茶粉 1茶匙
• 白糖 半杯

寿桃豆沙包的做法步骤

步骤 1

绿色面团搓细条切小段

步骤 2

每段一头搓细尖

步骤 3

用塑料刮面刀压扁成叶子形状

步骤 4

压出叶子纹路 （16片叶子做好后翻过来，纹路朝下，盖上保鲜膜保持水分）

步骤 5

包8个豆沙包，包好后用塑料刮面刀背压出一条沟

步骤 6

绿色叶子用小刷子刷一层水，贴到桃子两边。 再用小刷子蘸红色素水刷红每个桃子顶部。

步骤 7

蒸好

步骤 8

第二锅

步骤 9

晾凉装盒

菜谱创建时间：2023-07-23 10:29:13