小白做饭指北：紫菜蛋花汤

作者： 沙鸥浪迹

宗旨：精简材料，精确定量 拒绝花里胡哨，主打朴实无华 难度：⭐ 一勺＝5ml

用料

• 紫菜 半张
• 鸡蛋 2个
• 生抽 10ml
• 盐 2ml
• 葱 1根
• 淀粉 3ml
• 香油 1ml
• 水 1000ml

小白做饭指北：紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋凉拌均匀备用

步骤 2

紫菜撕成块泡入水中洗一下，沥干水

步骤 3

煮开1000ml水，把紫菜倒入锅中 3ml淀粉兑15ml水，搅拌均匀倒入锅中

步骤 4

用锅一边搅动汤，一边缓慢倒入鸡蛋液 倒入1ml香油，撒上葱花

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2023-07-23 03:11:30