山药 胡萝卜切片 木耳泡发 山药放白醋泡10分钟 碗中加适量盐 鸡精 少许白糖 清水 淀粉 锅中水开加适量盐 油 白醋焯水山药胡萝卜木耳 锅中放少许底油 放入所有配菜 翻炒均匀 淋入碗汁 大火翻炒均匀 放葱花