小怪兽坚果饼干

作者： 壮麻麻

香香脆脆的碧根果融入饼干，无需打发，全程小朋友可以参与的亲子饼干。 用了椰子油和0卡糖，小朋友和大人都放心吃

用料

• 碧根果 40克
• 椰子油 40克
• 0卡糖 30克
• 全蛋液 30克
• 低筋面粉 110克
• 无铝泡打粉 1.5克
• 装饰：
• 碧根果 10颗
• 眼珠糖 24颗
• 黑巧 1块

小怪兽坚果饼干的做法步骤

步骤 1

碧根果切碎，我用的这种熟的，如果生的需要自己烤熟

步骤 2

椰子油，0卡糖，蛋液混合均匀

步骤 3

放入碧根果

步骤 4

放入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 5

用手捏成团

步骤 6

预热烤箱180度10分钟，分成10等份，揉成球压瘪，这部开始可以小朋友来帮忙

步骤 7

放碧根果按实，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟（表面上色即可）

步骤 8

巧克力放裱花袋融化，挤在饼干上

步骤 9

粘上眼睛

步骤 10

全部做好喽～小朋友超有成就感

步骤 11

呆萌小怪兽，香甜酥脆

菜谱创建时间：2023-07-22 14:52:45