芋头糕

作者： Koshiro-FYF

用料

• 芋头 一个
• 粘米粉 250克
• 水 250克
• 猪肉 适量
• 腊肠 一根
• 香菇 几个
• 虾米 适量
• 瑶柱（可不加） 适量
• 葱 适量
• 白芝麻 一把

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切丝备用。

步骤 2

猪肉切粒，冬菇泡软切粒，腊肠切粒，瑶柱泡开弄散，虾米洗净。

步骤 3

起锅烧油依次加入猪肉、腊肠、香菇、虾米、瑶柱炒香再倒入芋头丝翻炒一下，加适量盐，酱油调味即可。

步骤 4

250加250克搅拌均匀，再倒入炒好的芋头搅拌均匀，盆底抹油倒入。

步骤 5

水开上锅蒸20分钟左右，再把葱花和炒香的芝麻洒上熄火焖两分钟即可。

菜谱创建时间：2023-07-21 16:40:58