葱爆羊肉

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主：羊肉
• 配：葱
• 调：盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油。

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

1、羊肉切大片，放入盐，味精，胡椒粉，料酒，倒入蛋清抓拌均匀，再加入干淀粉挂糊。

步骤 2

2、大葱切马蹄段。

步骤 3

3、起锅多烧油把羊肉下锅滑油，变色后捞出控油。

步骤 4

4、锅内底油下入大葱炒香，下入滑好的羊肉，一点酱油，味精，一点盐，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2023-07-21 15:52:40