非油炸日式炸鸡块-林内小烤箱

作者： 站在阳光下33

这个明火小烤箱火力很强，明火烧烤的风味比电烤箱更出色。翻译了一本附带食谱，慢慢实践。林内炉灶小烤箱食谱

用料

• 鸡腿肉 1只
• 2酱油 1.5T
• 2米酒 0.5T
• 2姜茸 3克
• 2蒜蓉 3克
• 3面粉 2T
• 3淀粉 2T

非油炸日式炸鸡块-林内小烤箱的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切成30左右的小片（大约8-10片），加入2号调料（酱油，酒，姜蒜）腌渍1小时以上

步骤 2

用厨房纸巾大概去除水分，沾上面粉和淀粉混合物，皮边上放入刷了油的cocotte烤盘，盖上盖子，定时11分钟。

非油炸日式炸鸡块-林内小烤箱的小贴士

可以用市售炸鸡粉替代腌料和裹粉。

菜谱创建时间：2023-07-21 12:52:28