做米线从来就没有失手过

作者： 痴痴小面

用料

• 米线
• 猪肉末
• 酸菜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 韭菜
• 西红柿

做米线从来就没有失手过的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放猪肉末炒干水分

步骤 2

放葱姜蒜、酸菜炒香

步骤 3

放黄豆酱、郫县豆瓣酱炒香

步骤 4

放料酒、生抽、老抽、盐调味

步骤 5

放西红柿炒烂

步骤 6

转入砂锅，加热水大火煮开，转小火煮3分钟

步骤 7

米线提前煮熟捞出，过凉水

步骤 8

下入豆芽煮一分钟

步骤 9

放入米线煮一分钟关火

步骤 10

最后放韭菜

菜谱创建时间：2023-07-21 12:25:04