爆炒空心菜

作者： 大荔枝兔兔L

夏季常吃蔬菜之一，有丰富的维生素C和胡萝卜素

用料

• 空心菜 1把
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 1个
• 鸡精 1茶匙
• 盐 1茶匙

爆炒空心菜的做法步骤

步骤 1

先将空心菜掐成小段，清洗干净

步骤 2

切好蒜粒、辣椒丝备用

步骤 3

锅中放入猪油混合菜籽油，油热，倒入蒜粒和小米辣爆香

步骤 4

之后倒入空心菜，大火翻炒（大火爆炒）

步骤 5

加入适量盐、鸡精调味。 （也可加香油、味精，花椒油、糖，根据个人口味调）

步骤 6

出锅装盘，开吃

菜谱创建时间：2023-07-20 19:11:49