凉拌菠菜

作者： 强279

用料

• 菠菜
• 花生
• 豆皮
• 木耳
• 蒜
• 红辣椒
• 麻椒
• 老抽
• 醋
• 香油
• 糖
• 盐

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

冷水泡上豆皮木耳，木耳焯水，豆皮看质量要不要焯水

步骤 2

菠菜切两段，烧水加盐油，先放茎再放叶焯水

步骤 3

捞出菠菜泡冷水，攥一团

步骤 4

摆散菠菜，豆皮，木耳，花生，上面撒蒜末

步骤 5

加红辣椒和花椒熬油，淋在蒜上

步骤 6

加2勺醋，3勺生抽，1勺糖，几滴香油，适量盐，拌匀

菜谱创建时间：2023-07-20 18:07:33