夏日快手菜：毛豆茭白青椒鸡肉丝

作者： 种树的熊

有没有小时候不爱吃长大了就爱吃的蔬菜？于我茭白就是。

用料

• 茭白
• 青椒
• 毛豆
• 鸡肉
• 大蒜
• 小米辣
• 糟卤
• 黑胡椒/白胡椒

夏日快手菜：毛豆茭白青椒鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒茭白切丝，毛豆我用的是现成冻毛豆，已经有咸味，而且熟的毛豆很好剥皮。鸡肉是之前烤鸡买来之后分解之后分包冷冻，方便日后吃。

步骤 2

糟卤毛豆是绝配，所以在这里加入糟卤是好吃的关键。

步骤 3

放入大蒜，然后就放入所有食材，放一些糟卤和料酒，最后加入小米辣和胡椒粉。

菜谱创建时间：2023-07-19 18:44:00