黑鱼煲

作者： 芋圆Y6

用料

• 黑鱼 适量
• 香菜 1颗
• 姜 4片
• 蒜瓣 2瓣
• 洋葱 一小块
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 2颗
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺

黑鱼煲的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

黑鱼去骨，切片（加生抽、老抽、盐、冰糖、料酒、少量淀粉腌制）

步骤 3

把锅烧干，倒入油，再加入洋葱、姜片、蒜瓣翻炒

步骤 4

铺上腌制好的黑鱼片，盖上锅盖焖3～5分钟，再加一点点水

步骤 5

汁沸后加香菜

菜谱创建时间：2023-07-19 09:17:26