初伏喝的汤

作者： 新鲜草原

今年初伏是7月10号到7月20号，天气转热，时不时就来一场雨，又湿又热，空气湿度大，人也容易疲乏，所以煲了个去湿健脾、行气补肺汤。

用料

• 五指毛桃一小把
• 薏米30克
• 芡实30克
• 赤小豆30克
• 老母鸡1只
• 猪骨300克
• 云苓30克

初伏喝的汤的做法步骤

步骤 1

鸡去皮，去鸡头、鸡尾、鸡翅尖砍大块。鸡、猪骨冷水下锅，加入姜、葱和料酒，煮出血沫，捞出洗净沥干水分备用

步骤 2

配料洗净泡水片刻

步骤 3

全部食材放入锅中加入适量清水

步骤 4

大火烧开撇去浮沫，煮约20分钟左右转小火煲一个半小时即可

步骤 5

喝时加盐调味

菜谱创建时间：2023-07-19 09:05:31