还原校门口的蛋炒面

作者： 多吃碳水不长肉

用料

• 鲜切面 半斤
• 鸡蛋 2个
• 小油菜 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 适量
• 干辣椒丝 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 白糖 适量
• 陈醋 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 食用油 适量

还原校门口的蛋炒面的做法步骤

步骤 1

准备干辣椒丝和蔬菜，我这里准备的是小油菜、洋葱、胡萝卜

步骤 2

烧开水煮面，八分熟捞出

步骤 3

放入凉水中过一下凉水

步骤 4

沥干水分，加入适量食用油和老抽

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

炒两个鸡蛋，盛出备用

步骤 7

锅中烧油，依次放入干辣椒丝、胡萝卜、洋葱、小油菜，炒断生

步骤 8

放入面条

步骤 9

依次加入盐、味精、白糖、蚝油、陈醋搅拌均匀，再放入炒好的鸡蛋

步骤 10

搅拌均匀装盘享用

菜谱创建时间：2023-07-18 19:18:09