抹茶咖啡拿铁 (附分层tips)

作者： Veddie

自用 有空补图

用料

• 抹茶粉(又玄) 2.5g
• 糖 7.5g
• 热水 15mL
• 低脂(4%)鲜奶油 100ML
• 冰块 适量
• 咖啡胶囊 2个

抹茶咖啡拿铁 (附分层tips)的做法步骤

步骤 1

抹茶粉＋糖＋少量热水 奶加冰块 慢慢倒入 热咖啡液 慢慢倒入

抹茶咖啡拿铁 (附分层tips)的小贴士

分层tips 1. 抹茶液要厚 只用少量熱水 加了糖更容易溶化 2. 鲜奶要加冰块 越冰越容易和之后的咖啡液分层 不要用室温奶 低脂淡奶油成分跟普通鲜奶差不多 可用 ~ 全脂鲜奶 100g ~ 淡奶油50g + 50g 代替 3. 咖啡液要热 原理跟dirty一样

菜谱创建时间：2023-07-18 14:07:40