🥬食材:鸡腿、洋葱、葱 🍳做法: 1⃣️鸡腿肉冷水下锅,葱姜料酒煮10分钟,再闷5分钟 2⃣️水开撇去浮沫 3⃣️煮熟鸡腿后捞出过凉水,侵泡2~5分钟 4⃣️撕好鸡腿肉摆盘(撕肉肉的过程很解压) 5⃣️热锅凉油,放入洋葱🧅葱段、姜片小火煎香 6⃣️料汁:3勺生抽、3勺蚝油、1勺糖、1勺香醋、一点芝麻、一点蒜末然后淋上热葱油~ 7⃣️倒入盘中,搅拌均匀开吃~
每个人口味不同,所以调味料可以根据自己的口味来调整