香辣鲤鱼

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主：鱼
• 配：香肠
• 调：盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜、豆瓣酱、红油、酱油、糖、醋、干椒、花椒、大料、香叶、茴香、丁香。

香辣鲤鱼的做法步骤

步骤 1

1、准备大块葱姜，干红椒，花椒，大料，香叶，丁香，茴香

步骤 2

1、切好的鲤鱼，下入盐，味精，胡椒粉，料酒，喂个底口。 2、起锅多烧油三成油温下锅炸熟捞出。

步骤 3

1、锅内底油，放入葱姜炒香，下入干调炒香，下豆瓣酱，酱油，加入水，糖，味精，盐，一点点醋，下入炸好得鱼。

步骤 4

1、再下入香肠，继续炖半个多小时，越炖越香。出锅撒点香菜沫。

菜谱创建时间：2023-07-18 11:38:37