榴莲壳鹧鸪汤（三人份）

作者： ChrisPoonPoon

都说榴莲壳是宝，我就做做功课！才知道榴莲壳除可以清热降火，滋润养阴外，更有止咳、镇痛、抗菌功效！ 鹧鸪，滋养补虚，开胃化痰之功效。主治体虚乏力，失眠，胃病，下痢，小儿疳积，咳嗽痰多，百日咳。

用料

• 榴莲壳白瓤切小块 半个榴莲壳切下的量
• 鹧鸪（洗净，新鲜不用焯水） 1只
• 鸡脚（洗净去甲，非冰鲜不用焯水） 6只
• 猪𦟌肉（非冰鲜不用焯水） 50克
• 莲子、百合、淮山、党参（洗净） 各约30克
• 大灰栆（洗净去核） 3粒
• 蜜栆 1粒
• 姜片 8片
• 苟杞子 20克
• 盐 适量
• 水 3.5升

榴莲壳鹧鸪汤（三人份）的做法步骤

步骤 1

将准备好的材料除苟杞子和盐外，放煲里，武火烧开后转中小火，煲1.5小时，加入苟杞子，转小火继续煲20分钟后，关火，加适量盐，喝汤吃肉！完美！

菜谱创建时间：2023-07-18 08:24:20