先改花刀,放入姜片和一小点盐和料酒腌制2小时
腌制好的鸡翅直接放调好的炸粉里面裹上炸鸡翅,超市里面很多炸粉,都有用水比例,非常方便
开炸了,怕浪费就没放很多油,重复用油又不卫生,就这样慢慢炸吧!哈哈😊 不会粘锅哈
翻个面就是这金黄的,香味已经出来了 像模像样的呐
最后出锅图,外皮很酥脆,里面的肉很嫩很多汁,鸡肉本身的鲜味老老的锁住了,很赞~配上一杯可乐就更好了,可惜这次家里没存货,下次得配上,哈哈~