孜然鸡脆骨｜又脆又好吃😋

作者： 小李每天睡不醒

应该没有人不爱吃鸡脆骨吧！烧烤必点！今天就教大家在家里做好吃的孜然鸡脆骨！

用料

• 鸡脆骨 1包
• 青椒 半个
• 洋葱 1块
• 生抽 1勺
• 酱油 3滴
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 半小勺
• 盐 1勺（分开放）
• 淀粉 两勺
• 孜然粉/粒 两勺

孜然鸡脆骨｜又脆又好吃😋的做法步骤

步骤 1

鸡脆骨泡开清洗干净，这种单独包装的真的很方便，一次一袋

步骤 2

图中调料混合均匀腌制15分钟（我说的小勺就是平时放盐的调料瓶的小勺子）没有说小勺的就是普通的不锈钢勺子

步骤 3

配菜切好

步骤 4

起锅烧油，油温八成热下鸡脆骨，一定不要一下都放进去，容易粘连，变色后捞出，将油温升高，复炸

步骤 5

锅留底油，下配菜，翻炒几下，稍微变软后放鸡脆骨

步骤 6

倒一点生抽，半小勺盐，放两勺孜然粉，快速翻炒几下出锅

菜谱创建时间：2023-07-16 22:43:28