蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 妞妞娘亲

简单又美味，招待客人也是非常好的。

用料

• 扇贝 150克
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 2勺
• 大蒜 2只
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝我买冷藏的，解冻洗净备用。

步骤 2

制作蒜蓉酱忘记拍照，简单写一下。剁碎的蒜泥一定要过冷水。沥干水的蒜泥油热下锅煸香，再加耗油，生抽，白糖拌匀备用。粉丝先煮熟过冷水铺盘子里，上面再铺扇贝。

步骤 3

把蒜蓉酱铺上（这次蒜蓉酱有点少，喜欢的可以多放些）

步骤 4

再淋上蒸鱼豉油。

步骤 5

水开上锅蒸五分钟，出锅后淋上热油 就超级美味啦。

菜谱创建时间：2023-07-15 18:55:28