咖喱燜洋蔥薯仔紅蘿蔔

作者： 最愛粵味

用料

• 薯仔 45克
• 紅蘿蔔 72克
• 洋蔥 25克
• 花生油 適量
• 鹽 適量
• 代糖 適量
• 蠔油 適量
• 生抽 適量
• 咖喱粉 適量
• 大蒜 一半瓣

咖喱燜洋蔥薯仔紅蘿蔔的做法步骤

步骤 1

土豆和胡蘿蔔削皮切小滾刀塊，洋蔥洗淨切絲 再切一滴蒜末

步骤 2

在鍋裡加入蒜末，中大火炒香，隨後放入洋蔥絲焦軟化出味，此時再放入胡蘿蔔和土豆，加入蠔油、生抽、鹽、代糖一齊翻炒 翻炒至六七成熟，加入沒過食物的熱水，再加入咖喱粉小火加蓋燜煮汁完全變軟，加小許生粉大火收汁～

菜谱创建时间：2023-07-15 11:58:39