白萝卜切厚片,加冰糖,焯水3分钟,捞出。
换水,加昆布,煮5分。
加酱油,味淋,萝卜,炖30分。
把鱼板和虾丸扔进去。
出锅。
1.关东煮的高汤底,最好用片状昆布和柴鱼花先煮5分钟,捞出来不要,然后再下魔芋,竹轮,丸子等。 2.做出来是鲜甜口就是最好的。