有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）

作者： 路与食

四川人都爱吃的甜水面！

用料

• 水 120克
• 高筋面粉 200克
• 复合酱油 一勺
• 香菜 一小把
• 香葱 两小根
• 蒜子 一颗
• 辣椒油 一勺
• 盐 适量

有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法步骤

步骤 1

200克面粉

步骤 2

适量盐

步骤 3

120克水 厨师机搅打成团 再醒面

步骤 4

复合酱油加入香料小火熬制挂勺，过滤关火

步骤 5

擀面，擀成圆形折起来

步骤 6

切面条 烧水 水开下面条，加一点盐，煮一会 水开加凉水，反复三四次，捞面条

步骤 7

加入蒜末，复合酱油，辣椒油，葱，香菜，一点点面汤，拌均匀！美味！👍

菜谱创建时间：2023-07-13 10:52:43