新式清蒸鸡

作者： 1燕燕吖

每次回家最爱老爸做的这道菜了，鸡肉鸡汤不浪费，😋😋这次回家特意拍照记录下来，也分享给友友啦——

用料

• 鸡 整只
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 玉米油 少许
• 鸡精 少许

新式清蒸鸡的做法步骤

步骤 1

已经清理干净的🐔，开始喽，我家都不吃鸡头，所以直接切了，脚脚，翅膀切开，然后先把鸡皮剥出来

步骤 2

剥完皮的🐔

步骤 3

剥出的鸡皮，放一边先

步骤 4

剥好的鸡，把鸡油剃干净，不然蒸出来的鸡会太油

步骤 5

剥出纯鸡肉，图片没拍到，这是已经剥好切好的啦，剥出的鸡肉切小块，鸡翅，鸡爪也切小

步骤 6

最早剥出的鸡皮也切小放一起加少许玉米油，适量酱油，盐，少许鸡精，腌制，最好腌一个钟左右比较入味

步骤 7

搅拌好啦就先放着吧

步骤 8

取出的鸡骨头能煲清汤呢，加点地斩头啥的那个味道真是非常不错的

步骤 9

腌好的鸡肉水开下锅蒸20分钟，如果是家里养的比较久的鸡就需要25分钟哦，出锅前撒上葱花，开吃啦~~~

菜谱创建时间：2023-07-12 09:42:28