土豆炒鸡

作者： 设计师快乐汉堡

用料

• 鸡腿 3

土豆炒鸡的做法步骤

步骤 1

剁好鸡块加一勺盐和清水，浸泡15min，泡出血水，清洗干净，挤干水分，去腥增嫩。

步骤 2

油热下锅炒下，加蒜子，八角，干辣椒，5颗冰糖，生抽，老抽，盐，大火翻炒上色

步骤 3

加一点啤酒，一点热水，盖上小火焖20min，加土豆和胡萝卜再焖10分钟

步骤 4

可加青红辣椒，蒜苗，大火收汁。

菜谱创建时间：2023-07-11 22:27:27