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夏日开胃下饭菜——鲜毛豆米辣炒肉丁的做法

夏日开胃下饭菜——鲜毛豆米辣炒肉丁

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作者: 彻宝贝
彻宝贝

用料

夏日开胃下饭菜——鲜毛豆米辣炒肉丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回的毛豆夹洗净,剥豆米

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切小丁放生抽淀粉抓匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀就是这样滴

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

农家辣椒切小块,蒜子拍碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里入油烧热至冒烟(油温达到100度,肉就不会粘锅)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉丁,翻炒1分钟,切记不要时间长了,肉会老

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样的肉丁绝对嫩滑多汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留底油倒入蒜子爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆米翻炒几下加入盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水没过豆米(开水会保持豆米鲜嫩)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火烧开煮3-4分钟,加入辣椒块,翻炒几下,开锅盖烧至基本收汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入爆好的肉丁,倒入适量生抽,翻炒均匀出锅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下饭又鲜美的一道家常菜,香……

菜谱创建时间:2023-07-11 17:39:36
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