最近刚学的蒜蓉大虾，简单好吃，记录一下！

作者： VonStern

用料

• 虾 300g
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 糖 1勺
• 料酒 2勺
• 葱 适量
• 蒜 适量

最近刚学的蒜蓉大虾，简单好吃，记录一下！的做法步骤

步骤 1

剪去虾头，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制待用

步骤 2

蒜蓉

步骤 3

热锅倒入适量油。

步骤 4

油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。

步骤 5

待蒜香四溢，将虾倒入锅内大火翻炒均匀，虾翻炒至变色后，倒入适量酱油和少许盐再翻炒至均匀。

步骤 6

最后加入适量水，用小火焖2-3分钟后盛入盘中即可，撒上葱花，蒜蓉炒大虾完成啦！

菜谱创建时间：2023-07-10 18:34:10