鸡蛋打散,热锅热油,八成熟盛出
余下的油(不够的话再加一点),放入蒜末,爆香后放入西红柿,香肠,菜心,炒软。然后加入鸡蛋碎。
把面煮熟之后,放入西红柿鸡蛋的那个锅,加入蚝油生抽老抽番茄酱,炒匀。尝尝咸淡,合适了洒上葱花,装盘,拍照,享用!