苦瓜黄豆排骨汤

作者： 玲珑柳-1

夏至之后气温一天比一天高，热得让人有点难受，不仅食欲全无，还需火上升、口干舌燥。这样的季节里，清润消暑的苦瓜排骨汤就很适合了。不仅下火滋润，汤头还很好喝，苦瓜不苦，清清甜甜。

用料

• 苦瓜
• 黄豆
• 排骨
• 姜
• 盐

苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前浸泡20-30分钟

步骤 2

苦瓜去蒂、去瓤、切块备用。姜去皮切片。

步骤 3

排骨开水煮开，去血沫，洗净。

步骤 4

锅中加水，再加入黄豆、苦瓜、手指玉米、生姜，炖盅1.5小时，水开后加少许料酒。

步骤 5

最后10分钟加入少许盐调味，加入枸杞。

步骤 6

我可以吃了哦，苦瓜不苦，好一点甜

步骤 7

排骨酥香软糯

步骤 8

手指玉米是最爱，煮汤里最好吃❤️

菜谱创建时间：2023-07-07 12:23:59