「记录」巧克力咖啡巴斯克——来自公众号BREADLEAF订阅号

作者： 一朵泡泡云

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用料

• 淡奶油

「记录」巧克力咖啡巴斯克——来自公众号BREADLEAF订阅号的做法步骤

步骤 1

●巴斯克：奶油奶酪125g、细砂糖25g、咖啡浓缩液18g、玉米淀粉5g、淡奶油80g、黑巧克力15g、可可粉2g ● 慕斯：奶油奶酪45g、细砂糖10g、热咖啡液20g、吉利丁4g、淡奶油50g

菜谱创建时间：2023-07-05 14:24:04