将盘子里的材料用清水冲洗两遍,过滤干净,锅中加3000ml清水,浸泡十分钟
大火煮开,转小火闷煮30分钟。加冰糖再煮5分钟
过滤,装杯或碗,放凉加桂花即可,不喜欢的可以不加哈。
冷藏一下口感更好。
呃,我喝了这杯,鸡自己
1,不要用铁锅 2,煮制过程水份会蒸发,加冰糖的时候可根据情况添加热水,保持汤汁在3000毫升左右