不去路边摊也能吃到好吃的炒米粉！

作者： 阿吉胖胖

配方来自《忙吉拉的好吃笔记》 前几天买了一箱新竹米粉，好大一箱啊！ 白天的时候正想着什么时候才能吃完呢，下班回家的路上就碰到卖炒粉的小摊。 那就也吃炒米粉好了。 啊，还有一个切洋葱的小技巧！ 洋葱放冷冻，冻一个小时之后再切！完全无异味不刺激！ 今天也要好好吃饭呐！ 过程都在下面拉～出锅前撒葱哦 没吃完的菜我留着明天煮汤米粉吃，加上辣子和醋，又是美美的一顿

用料

• 米粉 一个面饼
• 肉 150g
• 洋葱 1颗
• 香菇 5颗
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 鸡毛菜 50g
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 葱
• 蒜

不去路边摊也能吃到好吃的炒米粉！的做法步骤

步骤 1

米粉泡软。 肥肉肉分别切片，火腿肠切片，香菇切片，洋葱切丝，蒜切成蒜末。

步骤 2

生抽和蚝油各一勺，盐半勺。

步骤 3

码子我炒的有点多。因为想留一点早上吃汤米粉。 如果多人份的话，就不用盛出来了。直接加米粉炒。

步骤 4

加了米粉之后一定要赶紧翻纳。

步骤 5

撒上葱花就可以出锅啦！

步骤 6

洋葱炒鸡鲜甜，在炒面炒粉炒饭里加点洋葱，美好。

菜谱创建时间：2023-07-04 10:59:02