花雕酒熟醉虾

作者： 莫妮卡叶

熟醉

用料

• 八角 3-4个
• 桂皮 一块
• 香叶 3-5片
• 干辣椒 适量
• 花椒 一小把
• 小茴香 一小把
• 以上香料先小火炒香
• 生抽 250
• 老抽 30
• 冰糖 200
• 陈皮 10克
• 话梅 5粒
• 生姜葱结 适量
• 请芥末 一点点
• 花雕 500
• 柠檬 一个

花雕酒熟醉虾的做法步骤

步骤 1

以上香料小火炒出香味，加入300毫升生抽和30毫升老抽，200克冰糖，10克陈皮 5粒话梅，加生姜葱结，可以再加一点点芥末，煮开，加入500毫升花雕酒，烧开加柠檬片即可。

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2023-07-04 09:16:16