家常菜系列——丝瓜鸡蛋汤（清甜）

作者： 琪集

夏天丝瓜季节 其实丝瓜炒鸡蛋也可以 再放点水就可以喝丝瓜鸡蛋汤 同样好喝 说再多不如自己实践

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 油 适量

家常菜系列——丝瓜鸡蛋汤（清甜）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

炒至七成熟，起锅

步骤 3

热油下锅爆香蒜和姜

步骤 4

下丝瓜，炒片刻。

步骤 5

加入适量的水

步骤 6

快熟之前加入鸡蛋，再煮两三分钟即可起锅。

菜谱创建时间：2023-07-03 20:08:04