鲜虾炒西芹（宝宝食谱）

作者： 朵拉妈咪呀

2岁多的小朋友爱吃鱼虾，就尽量变着花样让宝宝多吃点～

用料

• 活虾 250克
• 西芹 3根
• 淀粉 少许
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺

鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法步骤

步骤 1

活虾250克，放冰箱冷冻仓冷冻1小时左右；

步骤 2

西芹去根去叶洗净，胡萝卜洗净去皮；

步骤 3

冷冻好的虾去头去皮，并改刀；

步骤 4

虾用少许生粉抓匀；

步骤 5

起锅烧水，水开后倒入处理好的虾，焯烫3-5分钟；

步骤 6

焯好水的虾，捞出过凉水；（口感会更脆甜）

步骤 7

将西芹和胡萝卜切丝，食材全部准备完毕；

步骤 8

起锅烧油，葱姜爆香；

步骤 9

倒入之前准备好的大虾；

步骤 10

继续倒入芹菜和胡萝卜，并滴入1勺太太乐特级酿造酱油，快速翻炒均匀（如果喜欢吃的熟一点，可以锅边淋点水，稍微焖一两分钟哈）如果喜欢口味重一点，可以调入少许盐和白砂糖！

步骤 11

准备个好看的盘子，装盘即可开吃了！

步骤 12

色香味美，有木有！

步骤 13

口感脆甜，2岁多小朋友一次能吃掉十多个！

菜谱创建时间：2023-07-03 06:21:19