一块老豆腐切块
平底锅加少量油煎至几面金黄
盛出盘中
锅中留少量油,加入小米辣段和蒜粒
倒入豆腐,炒一会儿。加入一小碗水煮
调酱汁:三勺生抽,一勺醋,半勺白糖,一勺蚝油,一小勺淀粉
倒入步骤6的酱汁
收汁出锅,加上葱花