巧克力冰激凌

作者： HappyJJJ

没有磨具，样子不美，但是很好吃！

用料

• 巧克力 100克
• 淡奶油 200克
• 牛奶 100克
• 砂糖 40克
• 蛋黄 3个

巧克力冰激凌的做法步骤

步骤 1

3个蛋黄，40克白砂糖打散

步骤 2

100克牛奶加热到80度，慢慢倒入蛋液中备用

步骤 3

淡奶油，黑巧克力黄油放在碗中，在热水上隔水融化。

步骤 4

把前面的蛋液倒入融化的巧克力液中

步骤 5

过筛过滤一下（两遍）

步骤 6

没有磨具就倒在餐盒里，一般加入熟的干果，冰箱冷冻3小时以上就可以了。

步骤 7

enjoy🥰

菜谱创建时间：2023-07-02 02:58:41