南瓜糕

作者： 皮可小姐

不正式，只为记录做过的美食 。

用料

• 南瓜 450克
• 腊肠 1条
• 粘米粉 150克
• 水 约250克
• 盐 适量
• 虾米 适量
• 瑶柱 适量
• 香菇 3朵
• 猪肉 适量
• 红葱头 一片

南瓜糕的做法步骤

步骤 1

香菇，虾米，瑶柱，泡发后切丁 腊肠，猪肉切丁 粘米粉，水兑好粉浆备用。

步骤 2

南瓜切片蒸软，压成泥 1.红葱头爆香，放入香菇虾米瑶柱腊肠猪肉炒熟，一点蚝油，黑胡椒粉，盐，调味。 2.放入南瓜泥拌匀。 3.倒入备好的粉浆继续拌匀，如果感觉水太多，可以适当收干。切记不要太稠，不然蒸好的糕会硬。

步骤 3

倒碟子里刮平，沸水蒸40分钟。

步骤 4

撒上葱花芝麻即可。

菜谱创建时间：2023-07-01 20:01:11